主题: 盘点过年可吃的健康食品[分享]

还有几天就过年啦，看街上熙熙攘攘的人群和提着大包小包行李的人流，就知道离家人团圆的日子不远啦。现在人们的生活好了，已经不再满足于大鱼大肉的生活，而是想把生活过得健康点，现在我们就来个健康食品大盘点！

   第一大类：主食

    1、小米粥、紫米粥、桂花红豆粥、八宝粥，补气血，养脾胃。
       这些粥类既容易消化，又含有多种高质量的蛋白质和纤维素。

    2、豌豆糕、豆面糕、绿豆面条、牛奶鸡蛋豆粉小窝头，补充优质的脂肪酸和蛋白质。

    3、芝麻糊，乌发。

     芝麻糊，有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。

    4、燕麦，减肥、降低胆固醇。

     每天食用燕麦麦片可以降低胆固醇，它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉，如此一来可以减少摄取其他油腻的食品，达到控制体重的目的。

    第二大类：蔬菜

     1、紫菜花、莴苣、芦荟、仙人掌、牛蒡以及各种绿叶蔬菜，不仅营养价值高，而且保健作用显著；

     2、香菇、金针菇、棒菇、松菇、猴头菇、竹笋、木耳等，不仅味道鲜美，而且蛋白质和维生素含量非常丰富，既能提高人体免疫力，又有预防心血管疾病的作用；

     3、海带、紫菜、裙带菜等及海藻类食物，不仅具有排出食物中致癌污染物的功效，而且还能降低血糖，调整血脂，调节机体的酸碱平衡等作用。

     4、番茄，番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的几率，它还是最佳的维他命C来源。

　　 5、菠菜，富含铁及维他命B，能有效防治血管方面疾病，并能预防盲眼症。

　　 6、椰菜花，它富含胡萝卜素及维生素C，长期食用可以减少患乳癌、直肠癌及胃癌的几率，最佳的食用方法是，简易烹调后使劲地咀嚼，白菜、豆芽也是不错的选择。

     7、大蒜，它有极佳的防治心脏疾病的功能，不仅可以降低胆固醇，并有清血的效用，杀菌功能也备受科学家强力推荐。

　　第三大类：肉鱼类

     1、鸭肉、鸡肉，去皮后含脂肪稍低，被世界卫生组织公布的健康食品排在肉类的第一名；

     2、鱼肉，优质蛋白质的重要来源，补充大脑营养。

    第四大类：饮料酒水

     1、红葡萄酒，因为红葡萄酒中所含的多酚类物质具有保护心血管的作用；

     2、玫瑰花茶、菊花茶、桂花茶、金银花茶、白兰花茶、乌龙茶、苦丁茶，不仅味道清香，还有清热解腻的作用，餐后饮用还有利于控制体重、调节血脂的功效。

     3、乳饮料，有营养。

        乳饮料，含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。

     4、黄酒，黄酒酒精度低、耗粮较少、富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和对人体有益的矿物元素，营养丰富。

     5、绿茶，经常饮用绿茶患胃癌、食道癌及肝癌的几率较低，日本的研究也发现，每天喝10杯绿茶，可以减少患心脏病的风险。

           

   第五大类：零食

     1、葵花子，养颜。

        葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

     2、花生，能防皮肤病。

       花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

     3、核桃，可秀甲。

       核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂。同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。

     4、大枣，预防坏血病。

       枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。

     5、奶酪，固齿。

       奶酪是钙的“富矿”，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。

     6、无花果，促进血液循环。

       无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。

     7、南瓜子和开心果，健脑。

       南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。


     8、奶糖，润肤。

       奶糖，含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。


     9、巧克力，怡情。

       巧克力，有使人心情愉悦及美容的作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。


    10、葡萄干，补血。

       葡萄干，有益气、补血、悦颜之益，但要注意卫生。

    11、薄荷糖，润喉。

       薄荷糖，能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。

    12、柑橘，富含维生素C。

       柑橘、橙子、苹果等水果，富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。

    13、牛肉干，富含蛋白质。

       牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等，适当食用令人肌肤红润。