主题: 年夜饭---美好的回忆

我很小的时候，每年的年夜饭都是在外公外婆家吃的。每年三十晚上，一大家子人都会团聚在外公外婆家迎接除夕。妈妈有5个兄弟姐妹，每家人都带着孩子回来。那时候我最高兴的事情就是可以和表姐弟们一起玩，而且还有红包可拿。大人们从上午开始，就忙着准备饭菜。小孩子们则是一收到红包以后，就立刻聚在一块儿出去找乐子玩。我记得特别清楚，最早的红包只有几块钱，全是换好的2角或者5角的新票，拿在手里，欢喜得不行。

    5个孩子一般都是由最大的表姐带头，我们一起出去玩。怀里揣着压岁包，总想买点平时舍不得买的东西。东瞅瞅西看看，买点零食，有时也去公园里看那种交2分或者3分钱可以看的书。几个兄弟姐妹一人选一本看，然后再互相交换看，这样可以花很少的钱多看几本。还记得有次闹了个笑话：我把另一个不认识的人当成了我的表弟，我看他去还书，还打了他一下说：笨蛋，你先别还啊，跟我换了再去。那个男孩子有些诧异的看了我一眼，不过还是把手里的书给了我。我当时很尴尬，不过还好他换给我了，呵呵。

    快到中午的时候，表姐就会带着大家回去准备吃饭。大人围着一桌子，小孩子单独坐一桌，叽叽喳喳，好不热闹。那时候物资也不算太丰富，有鸡鸭鱼肉还是觉得是很不错的年夜饭。小孩子们会边吃边问，这个菜是谁家的大人烧的，味道不错。那个香肠是谁家做得，盐放的有点多。一直吃到下午2，3点钟，大人们开始收拾碗筷，而我们则又选择自己的游戏项目。有时候也会是大人们收拾好了带着我们一起出去逛，一般会去公园。（那会儿没有现在那么多娱乐的场所）到了下午5，6点钟，又一起回家准备晚饭。一般就是在中午的基础上，再重新弄一些。天黑过后，就是开始放鞭炮的时间了。我们欢呼雀跃着把家里的炮仗搬出去，一边叫唤一边点炮，有时候还相互吓唬一下。就这样一直玩到晚上8，9点钟，大家开始准备回自己的家，然后相互邀请彼此过几天到家里来做客。

    日子就这么一天天过去，年复一年，慢慢的，我们就长大了。这期间，也经历了很多变化。外公去世了，外婆一个人身体也不太好。开始她一个人住，但是不方便照顾。后来就把房子卖了，几个子女商量每家人那里轮流住半年好照顾她。就这样，我们曾经每年都回去的家，变没了。年夜饭就改成了大家轮流请客，每年去一个人的家里。有一次，外婆在我们家里住了半年要搬到阿姨那里去了。我帮她收拾东西，等着阿姨来接她。我看着收拾好放在地上的一些包裹，突然心里一阵酸楚难过：外婆再也没有自己的家了，就这样搬来搬去。她的子女们还算是比较孝顺的了，如果有些不孝顺老人的子女，还不知道会成什么样子呢。想一想人的一生也挺不容易啊，辛辛苦苦盘大了儿女，自己就苍老了，连一个完整的家都没有。我记忆里最温馨美好的年夜饭，也渐渐离我远去了。

    再后来上大学离开家，到毕业工作远离家乡，我在家里过三十的机会也就越来越少了，年夜饭在家里吃变得可望而不可及。结了婚以后，更无法像以前那样经常休探亲假回去。有时候过年，就会把爸爸妈妈接过来。偶尔回去一次，也会发现不知不觉中，家里的长辈亲戚们都在慢慢的衰老了。每次走，外婆也会很舍不得我，老跟我念念叨叨，心里总是很难过。

    如今的年夜饭，很多时候都是我自己在家里做的。我不喜欢在外面吃年夜饭，总觉得少了家的感觉。虽然麻烦一点，可真的很享受那种很早就开始提前准备，慢慢打理的过程。在搜狐灌水的日子，在美食厨房学会了很多菜的做法。这里高手很多，很多都需要我慢慢的学习。值得高兴的是，学习的成果受到了家人的夸奖和肯定。虽然离厨房的高手们还有很大很大的差距，但我会慢慢耐心的偷师学艺。今年的年夜饭，因为孩子还小，也没有太多的时间慢慢精雕细琢，随便弄了些比较简单的。

   今年俺家的年夜饭菜单：

1、 糯米桂花藕

2、 酱牛肉

3、 蒜泥白肉

4、 柠香茄汁里脊

5、 重庆辣子鸡

6、 三杯开屏鱼

7、 三鲜锅巴

8、 酸辣牛筋煲

9、 冬瓜烧鲜贝

10、 椒盐虾

11、 芝心脆皮虾球

12、 绍兴醉鸡腿

13、 糯米椰蓉小耗子

14、 蚝油芥蓝

15、 蒜蓉西兰花

16、 凤梨酥